人體中水的含量：人體中大部分含量是水。隨年齡增加，人體內(nèi)的含水量會逐漸減少。胚胎期含水量可達百分之98，3個月胎兒平均為百分之91，8個月時平均為百分之81，新生兒平均為百分之80，到10-16歲以后，逐漸達到成人水平。60歲以上的男性含水量為百分之50，女性約百分之45。

每天要喝多少水：《中國居民膳食指南》建議我國居民每日飲水量為1500~1700毫升。

不要口渴了才喝水：大部分人都是在口渴的時候才想起喝水。其實，當大腦感覺到身體缺水的信號時，身體已經(jīng)“干旱”好久了。“口干”已經(jīng)是缺水的征兆。尤其當人逐漸老去，人的缺水敏感度會越來越弱，有些上了年紀的人，口腔明顯發(fā)干卻依舊感覺不到口渴，因而無法滿足身體對水的需求。正確的飲水方法應當是：少量多飲，不要等到口渴才喝水。

飲用水定義：世界衛(wèi)生組織對飲用水的定義為：按人的平均壽命70歲每人每天飲用2升水計算，因飲水而患病的風險要低于百萬分之一，即100萬人中僅有1人因飲水而致病。

人體如何吸收水：與一般食物的消化吸收不同，水進入消化系統(tǒng)后，大部分被小腸和大腸直接吸收，通過腸黏膜吸收至腸道毛細血管或淋巴管，成為血液的 一部分。人體對水的吸收的這種直接的方式使水對人體的影響更為明顯。